６月に高梁市宇治町の内藤さんの畑で「もちきびの種まき体験」をさせていただいて３ヶ月経ちました。内藤さんが手塩にかけてお世話してくださっているおかげで、写真の様に穂が実ってきました。
１０月に環境科学科の１年生全員と生活環境類型の２・３年生（家庭クラブ員）で刈取りに行きます。それまで台風や鳥害が心配ですが、倒れることなく色づいてほしいと願っています。
２学期はその他に最後の写真にある、宇治町の雑穀研究会が作られている「大麦」を使ったレシピの開発に取り組みます。宇治町のふるさと物産まつり（１０月１１日）でクッキーを販売しますので、おいでの方はお買い求めください！