環境科学科１年生と２・３年生の生活環境類型生徒が加入している家庭クラブの県大会へ
出場してきました。
９月に倉敷天城高校で行われた備中支部大会で最優秀賞をいただき、県大会への出場権を
得たものです。学校家庭クラブ活動の部で、３年生を中心に今年度取り組んできた高梁市
宇治地域で栽培されている新種大麦「キラリモチ」を用いたシフォンケーキの商品開発に
取り組んだ活動の様子を２年生の代表生徒４名が発表しました。
残念ながら県大会での最優秀賞は逃しましたが、立派な発表だったと先生方にもほめてい
ただきました。
来年度の発表に向け今後も活動を継続していきます。
研究の成果として開発した
大麦シフォンケーキ ”キラリ もち×2 シフォン”
（プレーン・醤油・紅茶の３種類の味があります！）
を城南祭（11月12日（土）10:00～14:30 一般公開）で販売します！
是非お越しください。また、ご購入下さい!! 自信の商品です！
他にも今までの先輩方が開発してきた”おからパン”や”黒米ロールケーキ”
クラブ員が焼いた”パウンドケーキ（ゆず・りんご）”・”おからクッキー”も販売します。
毎年昼過ぎには売り切れてしまいますので、お早めにお越しください!!